近紅外谷物分析儀采用近紅外反射技術，快速測定糧食樣品中的粗蛋白、粗脂肪、直鏈淀粉、水分等成分含量。包括小麥、大米、大麥、油菜籽、大豆、玉米等糧食品種。適用于高效、快速、無損、定量分析樣本的水分、蛋白質、淀粉、脂肪等多種指標，可廣泛適用于大豆、油菜籽、小麥等多種谷物的檢測分析，為谷物品質鑒定提供快速檢測方法。儀器可應用于實驗室、車間、車載、野外現場等不同場合。