Junior試驗磨粉機*偏心套軋距調節機構，可通過適當旋轉偏心套，對各對磨輥間隙進行調整，具有調節方便、延長磨輥使用周期之優點，在磨輥的整個使用周期內，通過調整軋距，使磨輥間隙基本維持在合理狀態，具有理想而穩定一致的研磨效果。Junior試驗磨粉機的磨輥端具有透明蓋板，由雙曲柄機構驅動圓篩做變速轉動，具有良好的篩理效果；在磨粉作業時，研磨和篩理過程均清晰可見，具有理想的可視效果。
　　Junior試驗磨粉機是用來為小麥粉品質檢測儀器制備粉狀試樣的制粉設備，適用于磨制面團物理實驗所需小麥粉，應用于實驗室間用粉質曲線等來評價小麥粉質量，適用于生產高灰分小麥粉。
　　Junior試驗磨粉機是制備小麥粉的設備，制備出的面粉在出粉率、灰份、烘焙性能方面與大型實驗磨粉機接近，是一種通用精密實驗磨粉機。Junior試驗磨粉機采用四輥連續三道研磨結構，將多道研磨過程簡化至一次性完成。物料在經過后一對研磨輥后，進入圓筒篩，圓筒篩的圓周速度的自動調節保證即使連續操作也可得到很好的篩分效果，篩理后的面粉落入面粉斗，麩皮從圓筒篩出口進入麩皮料斗。
　　Junior試驗磨粉機特點：
　　1. 擁有自主知識產權，制粉效率高
　　2. 磨輥耐磨性能好，使用壽命長
　　3. 各項指標與工業制粉生產有很強的相關性，是制備樣品和評定谷物品質，并指導谷物加工的重要設備
　　4. 重復性和再現性好
　　5. 操作簡便
　　6. 無需潤滑，維護保養簡單
　　Junior試驗磨粉機是為滿足糧食檢驗、存儲以及加工企業檢測谷物品質而設計的制粉設備。皮磨和心磨分別成獨立的研磨系統，并采用三輥交錯放置，形成二皮二心粉路。喂料系統和磨輥軋距可根據不同的研磨要求進行調整，通常用于小麥制粉，也可用于其他谷物和顆粒物料的粉碎。
　　Junior試驗磨粉機適用于面粉廠、糧庫及糧食檢驗部門對小麥品質的分析，對小麥進行檢測和鑒定；指導小麥品種選育、收購和貿易；對粉的生產起指導作用；其它谷物破碎。